PAUTA PUAO/pauta matagofie, manino ma puao
O le pauta pua'a o se oloa teuteu e fiafia i ai le to'atele o tagata fa'atau, ma e iai sona tulaga i le maketi ona o lona aafiaga lelei i le fa'amamāina ma le pauta manifinifi. O se fa'amatalaga auiliili lea o le pauta pua'a:
O le pauta puao e faia mai mea e sili ona lelei. E iai sona foliga manifinifi ma silika e faigofie ona pipii i le paʻu ma faia ai se faʻaiʻuga e tumau ma le masani. O lona faʻatulagaga tulaga ese e mafai ona mitiia lelei le tele o le suāuu, pulea le pupula o foliga, ma tausia le fou o le vali ma le le gaʻo mo se taimi umi. O le pauta e tele i mea faʻa minerale, e iai sona aafiaga faʻasusu i le paʻu, ma e leai ni mea faʻaopoopo e afaina ai, e talafeagai mo ituaiga paʻu uma, e oʻo lava i paʻu maaleale e mafai ona saogalemu e faʻaaoga. O uiga nei o le pauta Baizi:
1. Teuga tumau: E mafai e le pauta Baizi ona fa'alauteleina lelei le tumau o teuga, 'alo'ese mai le aveeseina o teuga e mafua mai i le suau'u ma le afu, ma tausia le teuga ia lelei atoatoa i le aso atoa.
2. Maualuga le manino: o le lanu o le pauta lamolemole e manino, lea e le aumaia ai se lagona mamafa i le paʻu ma faigofie ona faia se teuga masani ma manino.
3. E le susu ma e tete'e i le afu: E iai sona aafiaga e tete'e ai i le susu ma e tete'e ai i le afu, ma e mafai ona faatumauina le mautu o le vali tusa lava pe i se siosiomaga vevela pe susū.
4. Faigofie ona feaveaʻi: O le mamanu o le afifiina o le pauta lamolemole e faigofie ma lautele, laʻititi ma mama, faigofie ona feaveaʻi ma vali i soʻo se taimi.
5. Tele aafiaga: I le fa'aopoopoga i le aafiaga fa'atulagaina, o le pauta Baizi e iai fo'i sina aafiaga e fa'alilolilo ai, lea e mafai ona fa'aleleia ai ila o le pa'u ma fa'alelei atili ai le pa'u.
